Шен Пуэр Ся Гуань «Сан Ча»
Коробка 100гр., 2022 год, первый сбор.
Чайная фабрика Ся Гуань
Сырьё однородное, состоящее из молодых флешей - почка/листочек и отдельных листочков небольшого размера, цвет листа тёмно-зелёный.
Аромат сухого листа: немного дыма, клюква, смородиновый лист
Аромат промытого листа: дым, пряности, крыжовник, можжевельник. При остывании раскрывается барбарис.
Настой гладкий, маслянистый. Вкус мягкий, без терпкости. В нём раскрываются ноты свежего можжевельника, сушёной груши и киви. Преимущество этого чая - долгое сладкое послевкусие.
Основные ноты на послевкусии - пряности, сушёная груша и барбарис.
Отличный молодой мягкий Шен. Пряно-ягодный, сладкий, яркий и, при этом, сбалансированный. Отличный чай за свою цену.
